อาหารที่เหมาะสมกับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2

ในช่วงนี้จะเป็นช่วงที่ทารกในครรภ์มีการเจริญเติบโตของอย่างรวดเร็วนี้คุณแม่จําเป็นต้องได้รับพลังงานเพิ่มเติมจากเดิมประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อวัน เพื่อให้เพียงพอต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์

เพื่อเพิ่มพลังงานที่ควรจะได้รับประมาณ 300 กิโลแคลอรี/วัน

1. โยเกิร์ตไขมันต่ํา 1 ถ้วย + แอปเปิ้ล 1 ผล
2. ขนมปังโฮลวีท 1 แผ่น + เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
3. โฮลวีทซีเรียล 1 ถ้วย + นมพร่องมันเนย 1 ถ้วย + กล้วย 1 ผล
4. เนื้อสัตว์ไขมันต่ํา เช่น เนื้อปลา, อกไก่ย่าง 90 กรัม + สลัดผักใส่มันฝรั่ง 1 ถ้วย

1. โปรตีน ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างเสริม และการเจริญเติบโตของเซลล์ เนื้อเยื่อ โดยโปรตีนที่เลือก ควรเป็นโปรตีนที่ไขมันต่ํา เช่น เนื้อปลา, อกไก่, ไข่, ถั่ว, เต้าหู้, นม และผลิตภัณฑ์จากนม
2. คาร์โบโฮเดรต คุณแม่จะได้รับพลังงานจากอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ได้แก่ ข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว ขนมปัง แป้ง เผือก มัน เป็นต้น
3. ธาตุเหล็ก เป็นสารอาหารที่ช่วยในการบํารุงเลือด เพื่อนําออกซิเจนและสารอาหารส่งต่อไปยังทารก ในครรภ์ ป้องกันภาวะโลหิตจาง หากคุณแม่ได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอระหว่างตั้งครรภ์ จะทําให้รู้สึก อ่อนเพลีย มึนงง อาจส่งผลต่อพัฒนาการสมองของทารก อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ได้แก่ ตับ, ไข่แดง, เนื้อแดง, อาหารทะเล, เนื้อปลา, ถั่วชนิดต่างๆ, ผักใบเขียวเข้ม, เมล็ดธัญพืชต่างๆ
4. วิตามินซี ช่วยให้การดูดซึมธาตุเหล็กเป็นไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณแม่จึงควรรับประทานอาหารที่มี วิตามินซีสูงควบคู่ไปด้วย สามารถพบได้ในผลไม้ โดยเฉพาะผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว กีวี ฝรั่ง และผักใบเขียวเข้ม
5. ไอโอดีน ช่วงตั้งครรภ์ต่อมไทรอยด์ทํางานมากขึ้น ร่างกายจึงต้องการอาหารมากขึ้นเพื่อป้องกันโรคคอพอก และสติปัญญาบกพร่องจากการขาดสารไอโอดีนในทารก โดยสามารถพบไอโอดีนในอาหารทะเล เกลือทะเล เป็นต้น
6. แคลเซียม ช่วยสร้างกระดูกให้ทารกในครรภ์ ซึ่งถือเป็นเรื่องจําเป็นและมีประโยชน์มาก คุณแม่ตั้งครรภ์ จึงควรรับประทานแคลเซียมให้มากเพียงพอ โดยรับประทานอาหารประเภท นม ปลา โดยเฉพาะ ปลาเล็กปลาน้อยและอาหารทะเลต่างๆ หรือแพทย์ผู้ดูแลอาจพิจารณาให้แคลเซียมในรูปแบบเม็ด เพื่อลดโอกาสที่ทารกจะแพ้นมวัว จาการที่คุณแม่ได้รับนมวัวขณะตั้งครรภ์
7. น้ํา ควรดื่มน้ําประมาณวันละ 6 – 8 แก้ว น้ําจะช่วยย่อยอาหารที่รับประทานให้เหลวขึ้น ซึ่งช่วยให้ ดูดซึมสารอาหารได้ดีและช่วยให้ระบบขับถ่ายของคุณแม่ดีขึ้น