คอเลสเตอรอลสูง / คอเลสเตอรอลคืออะไร?

คอเลสเตอรอลเป็นสารคล้ายขี้ผึ้งที่พบในเลือดของคุณ ร่างกายของคุณต้องการคอเลสเตอรอลเพื่อสร้างเซลล์ที่แข็งแรง แต่ระดับคอเลสเตอรอลที่สูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้

ด้วยคอเลสเตอรอลสูง จะพัฒนาเป็นไขมันสะสมในหลอดเลือดของคุณ ตะกอนเหล่านี้จะเติบโตขึ้น ทำให้เลือดไหลเวียนผ่านหลอดเลือดได้ยาก และก่อตัวเป็นก้อนที่ทำให้เกิดอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง

อาการคอเลสเตอรอลสูง

ส่วนใหญ่ คอเลสเตอรอลสูงเป็น “ภัยเงียบ” โดยปกติแล้วจะไม่มีอาการใดๆ หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าพวกเขามีคอเลสเตอรอลสูงจนกว่าจะเกิดโรคแทรกซ้อนร้ายแรง เช่น หัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง

นั่นเป็นเหตุผลที่การตรวจคัดกรองคอเลสเตอรอลเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญ หากคุณอายุ 20 ปีขึ้นไป ให้ปรึกษาแพทย์ว่าควรตรวจคัดกรองคอเลสเตอรอลเป็นประจำหรือไม่

สาเหตุของคอเลสเตอรอลสูง

• การรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง ไขมันอิ่มตัว และไขมันทรานส์มากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดคอเลสเตอรอลสูงได้
• โรคอ้วนสามารถเพิ่มความเสี่ยงได้
• ปัจจัยด้านไลฟ์สไตล์อื่นๆ ที่ส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลสูง ได้แก่ การไม่ออกกำลังกายและการสูบบุหรี่
• พันธุกรรมของคุณอาจส่งผลต่อโอกาสในการพัฒนาคอเลสเตอรอลสูงได้เช่นกัน
  ยีนถูกถ่ายทอดจากพ่อแม่สู่ลูก ยีนบางตัวสั่งการร่างกายของคุณในการประมวลผลคอเลสเตอรอลและไขมัน หากพ่อแม่ของคุณมีคอเลสเตอรอลสูง คุณก็อาจมีความเสี่ยงที่จะมีคอเลสเตอรอลสูงได้เช่นกัน
• ภาวะสุขภาพอื่นๆ เช่น โรคเบาหวาน และภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดคอเลสเตอรอลสูงและภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องได้

LDL คอเลสเตอรอล หรือ “คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี” คืออะไร?

คอเลสเตอรอล LDL นำคอเลสเตอรอลไปยังหลอดเลือดแดง หากระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณสูงเกินไป ก็อาจสะสมที่ผนังหลอดเลือดแดงได้

การสะสมนี้เรียกอีกอย่างว่าคราบไขมัน คราบจุลินทรีย์นี้สามารถทำให้หลอดเลือดแดงของคุณแคบลง จำกัดการไหลเวียนของเลือด และเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด หากลิ่มเลือดอุดตันหลอดเลือดแดงในหัวใจหรือสมอง อาจทำให้หัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองได้

HDL คอเลสเตอรอล หรือ “โคเลสเตอรอลชนิดดี” คืออะไร?

คอเลสเตอรอล HDL ช่วยคืนคอเลสเตอรอล LDL ไปที่ตับเพื่อขับออกจากร่างกาย ซึ่งจะช่วยป้องกันคราบพลัคคอเลสเตอรอลไม่ให้สร้างขึ้นในหลอดเลือดแดงของคุณ

ถ้าคุณ HDL ในระดับที่ดี มันจะสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมองได้

ไตรกลีเซอไรด์ คืออะไร?

ไตรกลีเซอไรด์เป็นไขมันอีกประเภทหนึ่ง ที่แตกต่างจากคอเลสเตอรอล ในขณะที่ร่างกายของคุณใช้คอเลสเตอรอลเพื่อสร้างเซลล์และฮอร์โมนบางชนิด เราใช้ไตรกลีเซอไรด์เป็นแหล่งพลังงาน

เมื่อคุณกินแคลอรี่มากกว่าที่ร่างกายจะใช้ได้ในทันที มันจะแปลงแคลอรี่เหล่านั้นเป็นไตรกลีเซอไรด์ เก็บไตรกลีเซอไรด์ในเซลล์ไขมันของคุณ นอกจากนี้ยังใช้ไลโปโปรตีนเพื่อหมุนเวียนไตรกลีเซอไรด์ผ่านกระแสเลือดของคุณ

หากคุณกินแคลอรี่มากกว่าที่ร่างกายใช้เป็นประจำ ระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณอาจสูงเกินไป สิ่งนี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพหลายประการ รวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือด

แพทย์ของคุณสามารถใช้การตรวจเลือดอย่างง่ายเพื่อวัดระดับไตรกลีเซอไรด์และระดับคอเลสเตอรอล

ปัจจัยเสี่ยง คอเลสเตอรอลสูง

ปัจจัยที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงของระดับคอเลสเตอรอลสูง ได้แก่:

• อาหารไม่ดี การรับประทานไขมันอิ่มตัว หรือไขมันทรานส์มากเกินไปอาจส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอล ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ไขมันอิ่มตัวพบได้ในเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ และผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันเต็ม ไขมันทรานส์มักพบในขนมหรือของหวานที่บรรจุหีบห่อ
• โรคอ้วน การมีดัชนีมวลกาย (BMI) 30 หรือมากกว่านั้นทำให้คุณเสี่ยงต่อคอเลสเตอรอลสูง
• ขาดการออกกำลังกาย การออกกำลังกายช่วยเพิ่ม HDL ในร่างกายของคุณ ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอล ที่ “ดี”
• สูบบุหรี่ การสูบบุหรี่อาจทำให้ระดับ HDL ของคุณลดลง ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลที่ “ดี“
• แอลกอฮอล์ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลรวมของคุณเพิ่มขึ้น
• อายุ แม้แต่เด็กเล็กก็สามารถมีคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีต่อสุขภาพได้ แต่มักพบในผู้ที่มีอายุมากกว่า 40 ปี เมื่อคุณอายุมากขึ้น ตับของคุณจะสามารถกำจัดคอเลสเตอรอล LDL ได้น้อยลง

วิธีป้องกันคอเลสเตอรอลสูง

คุณไม่สามารถควบคุมปัจจัยเสี่ยงทางพันธุกรรมของคอเลสเตอรอลสูงได้
อย่างไรก็ตาม ปัจจัยด้านไลฟ์สไตล์สามารถจัดการได้
เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดคอเลสเตอรอลสูง:

• กินอาหารเกลือต่ำที่เน้นผัก ผลไม้ และธัญพืชไม่ขัดสี
• จำกัดปริมาณไขมันสัตว์ และใช้ไขมันดีในปริมาณที่พอเหมาะ
• ลดน้ำหนักส่วนเกิน และรักษาน้ำหนักตัวให้พอเหมาะ
• เลิกสูบบุหรี่
• ออกกำลังกายเกือบทุกวันในสัปดาห์ อย่างน้อย 30 นาที
• ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะ
• จัดการความเครียด

วิธีลดคอเลสเตอรอลสูง

หากคุณมีคอเลสเตอรอลสูง แพทย์อาจแนะนำให้เปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิตเพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอล ตัวอย่างเช่น อาจแนะนำการเปลี่ยนแปลงอาหาร นิสัยการออกกำลังกาย หรือด้านอื่นๆ ของกิจวัตรประจำวันของคุณ หากคุณสูบบุหรี่ พวกเขาจะแนะนำให้คุณเลิกสูบบุหรี่

แพทย์ของคุณอาจสั่งยา หรือการรักษาอื่นๆ เพื่อช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณ ในบางกรณี พวกเขาอาจแนะนำคุณให้ไปหาผู้เชี่ยวชาญเพื่อรับการดูแลเพิ่มเติม

ลดคอเลสเตอรอลสูงด้วยอาหาร

เพื่อช่วยให้คุณรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้เปลี่ยนแปลงอาหารของคุณ

ตัวอย่างเช่น พวกเขาอาจแนะนำให้คุณ:

• จำกัดการบริโภคอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงไขมันอิ่มตัว และไขมันทรานส์
• เลือกแหล่งโปรตีนที่ไม่ติดมัน เช่น ไก่ ปลา และพืชตระกูลถั่ว
• กินอาหารที่มีเส้นใยสูงให้หลากหลาย เช่น ผลไม้ ผัก และธัญพืชเต็มเมล็ด
• เลือกทานอาหารประเภทอบ ย่าง นึ่ง ย่าง คั่ว แทนอาหารทอด
• หลีกเลี่ยงอาหารฟาสต์ฟู้ด และของหวาน

อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง ไขมันอิ่มตัว หรือไขมันทรานส์ ได้แก่

• เนื้อแดง เนื้ออวัยวะ ไข่แดง และผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูง
• อาหารแปรรูปที่ทำจากเนยโกโก้หรือน้ำมันปาล์ม
• อาหารทอด เช่น มันฝรั่งทอด หัวหอมทอด ไก่ทอด
• ขนมอบบางชนิด เช่น คุกกี้ และมัฟฟิน

การรับประทานปลา และอาหารอื่นๆ ที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจช่วยลดระดับ LDL ของคุณได้ ตัวอย่างเช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และปลาเฮอริ่ง เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 วอลนัท อัลมอนด์ เมล็ดแฟลกซ์บด และ อะโวคาโดก็มีโอเมก้า-3

ยาลดคอเลสเตอรอลสูง

ในบางกรณี แพทย์ของคุณอาจสั่งยาเพื่อช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณ

สแตตินเป็นยาที่กำหนดโดยทั่วไปสำหรับคอเลสเตอรอลสูง บล็อกตับของคุณจากการผลิตคอเลสเตอรอลมากขึ้น

ตัวอย่างของสแตติน ได้แก่:

• อะทอร์วาสแตติน (ลิพิเตอร์)
• ฟลูวาสแตติน (Lescol)
• โรสุวาสแตติน (Crestor)
• ซิมวาสแตติน (โซคอร์)

แพทย์ของคุณอาจสั่งยาอื่นๆ สำหรับคอเลสเตอรอลสูง เช่น

• ไนอาซิน
• เรซินกรดน้ำดีหรือสารกักกัน เช่น colesevalam (Welchol), colestipol (Colestid) หรือcholestyramine (Prevalite)
• สารยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลเช่นezetimibe (Zetia)
• สารยับยั้ง PCSK9เช่น alirocumab (Praluent) และ evolocumab (Repatha)

ผลิตภัณฑ์บางชนิดมียาหลายชนิดรวมกันเพื่อช่วยลดการดูดซึมโคเลสเตอรอลในร่างกายจากอาหาร และลดการผลิตโคเลสเตอรอลในตับ ตัวอย่างหนึ่งคือ การรวมกันของ ezetimibe และ simvastatin (Vytorin)

Reference :

https://www.mayoclinic.org/
https://www.healthline.com/